30 mai 2013

Le gâteau magique à la vanille

A force de le voir sur Faim de loup, j'ai succombé à la tentation !       J'ai un peu modifié la recette, moins de beurre et du fructose à la place du sucre. La prochaine fois, je remplacerai la farine classique par de la farine d'orge mondée et je changerai le parfum. J'aime bien transformer les recettes, les mettre à ma sauce !   Ingrédients : 100 gr de beurre 50 cl de lait 4 oeufs  115 gr de farine T45 120 gr de fructose 2 gousses de vanille (les miennes sont petites) 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 14:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 octobre 2010

Pâte de coing à la vanille

Je n'ai jamais aimé la pâte de coing.... jusqu'à ce que je décide de la parfumer à la vanille ! Comme quoi, parfois il suffit de pas grand chose pour trouver un plat sublime ! Pour la méthode, j'ai utilisé celle de Cléa qui est parfaite. Ingrédients : 2 kg de coings (une fois épluchés) les peaux et les trognons des coings 1 kg de sucre cristallisé + 100 gr 4 sachets de sucre vanillé (l'idéal : 2 gousses de vanille) 2 L d'eau Préparation : Essuyez les coings afin d'enlever le duvet.Ensuite, épluchez, épépinez et coupez... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 18:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,