19 novembre 2012

Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard

Le titre est un peu prétentieux car j'ai essayé de reproduire visuellement la tarte aux pommes bouquet de roses d'Alain Passard mais elle est loin d'y ressembler, mais bon, elle est quand même jolie, enfin je trouve ! Et en plus elle était bonne, que demander de mieux ! Bon, le temps de préparation est important pour une tarte aux pommes, mais la prochaine fois je pense que ce sera plus rapide, il faut prendre le coup.     Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 gr de farine de blé intégrale  125 gr de beurre... [Lire la suite]

28 octobre 2007

Mon coeur aux pommes à la crème de riz et sirop d'agave

J'aime bien essayer de nouveaux produits, ce qui n'est pas toujours du goût de mes bouches gourmandes. Donc, je triche un peu, en les incorporant à des plats déjà connus ! J'ai donc utilisé de la crème de riz à la place de la crème fleurette et du sirop d'agave à la place du sucre, ils ne se sont aperçu de rien ! en plus c'est meilleur pour la santé !!! Tarte aux pommes à la crème de riz et sirop d'agave Pour 6 bouches gourmandes : 4 pommes 1 pâte feuilletée 1 brick de crème de riz 1 jaune d'oeuf 2 c à s de sirop d'agave 2 c... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 18:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,