21 août 2015

Sirop de menthe maison

    Quelques feuilles de menthe, du sucre et de l'eau ! C'est tout simple, et surtout très bon.   Ingrédients :   85 gr de feuilles de menthe fraîche 1 kg de sucre 1 litre d'eau   Préparation :    Mélangez le sucre et l'eau dans une casserole, faites chauffer jusqu'à 105 °C, il faut environ 10 minutes. Ajoutez les feuilles de menthe que vous aurez au préalable lavées à l'eau froide, remuez, couvrez et laissez macérer 24 heures. Le lendemain donc, filtrez la préparation et... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 17:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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