16 septembre 2007

Artichaut, artichaut !

J'ai fait une mise en bouche et une petite entrée pour Lavande de http://lignepapilles.canalblog.com (ça y est, j'ai réussi à mettre un lien !!!), pour la semaine de l'artichaut. Crème d'artichaut au saumon fumé Pour 6 petites verrines : - 4 à 6 fonds d'artichauts (suivant leur grosseur) surgelés- 20 cl de crème à 8 % de MG- 100 g de saumon fumé- sel Préparation : Cuisez les fonds d'artichauts de préférence à la vapeur ( elle préserve les saveurs et vitamines, comme vous le savez !).Coupez-les en morceaux, mettez-les dans le... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 09:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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