Il en fleurit sur beaucoup de blogs, mais voici quand même ma recette : Confiture d'oignons Ingrédients : 1 kg d'oignons épluchés et émincés (surgelés, c'est pas mal, surtout pour les yeux !) 80 gr de beurre 150 gr de sucre 15 cl de vinaigre de Xérès...