25 février 2013

Millionnaire shortbread

      Ingrédients pour une plaque de 30 cm x 40 Cm environ : Pour le Shortbread : 250 gr de beurre demi-sel mou 220 gr de farine T55 110 gr de fécule de maïs (Maï..na) 120 gr de sucre Pour le toffee : 2 boites de lait concentré sucré ( 2 x 400 gr) 75 gr de miel 75 gr de sucre blond 75 gr de beurre Pour le nappage :  400 gr de chocolat au lait ( Jivara de V......a) 50 gr de chocolat blanc (Ivoire de V......a)   Préparation :  Le biscuit : Préchauffez le four à 180°C. ... [Lire la suite]

22 septembre 2007

Cookies à 4 mains

Mercredi, mon fils voulait faire des cookies. Nous avons donc fait nos premiers cookies ensemble.Enzo les voulait aux pépites de chocolat, et j'avais repéré une recette sur le site de Christophe Felder, j'ai donc fait cette recette. Mais, la recette de cookies au chocolat blanc et pralines roses de Mamina, me faisait de l'oeil ! Nous avons donc fait 12 cookies aux pépites de chocolat et 8 cookies au chocolat blanc et pralines roses. Pâte à cookies de base (de Christophe Felder, un peu modifiée !) 100 gr de beurre 200 gr de... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 18:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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