15 juin 2012

Amaretti

A l'occasion de cousinades, comme nous sommes d'origine italienne, j'ai eu envie de faire des amaretti. Tous les cousins ont semblé conquis ! Je me suis inspirée de la recette du blog de chez Lorette.      Pour une certaine quantité : 125 gr de blancs d'oeufs (environ 4 blancs d'oeufs) 100 gr de sucre semoule 100 gr de sucre glace + un peu pour la finition 200 gr de poudre d'amande 1 c à c d'extrait d'amande amère Préparation : Préchauffez le four à 160°C. Montez les blancs en neige, et ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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