
J'ai trouvé une recette pour la semaine du potimarron de Lavande, et peut-être aussi pour le concours "le sucré s'invite chez le salé" organisé par (http://cuisineplurielles.canalblog.com), bien qu'il n'ait pas la forme traditionnelle du millefeuille. Mais, il est salé, croustillant, il a plusieurs couches et de la crème... (tiède et froid en plus !).C'était ma mise en bouche d'aujourd'hui, mes invités ont bien voulu tester.
Millefeuille de potimarron
Pour 8 testeurs :
un morceau de potimarron (environ 200 gr)
8...
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