14 février 2010

LA FOUACE !

En Aveyron, nous avons une spécialité, parmi tant d'autres, la fouace. C'est une sorte de brioche parfumée à l'eau de fleurs d'oranger. Je me suis enfin lancée, et je ne le regrette pas, elle est super bonne ! Je me suis servie de ma machine à pain pour le mélange et la première levée.     Il en manque déjà une part ! Je me suis inspirée de la recette de Christiane, allez voir son blog, même si elle ne l'alimente plus, il y a plein de bonnes recettes!!! Pour une grosse fouace : 2 oeufs 15 cl de lait 2 c à s... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 16:04 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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