11 octobre 2009

Pain au cacao

Voici un pain que je fais depuis quelque temps déjà, il s'accorde aussi bien avec du salé que du sucré : du foie gras, une terrine de fromage, avec du miel au petit dèj... c'est vous qui voyez ! C'est une adaptation perso de la recette de Éric Kayser que j'ai trouver ici. Ingrédients pour machine à pain : 155 ml de lait 155 ml d'eau 75 gr de miel 75 gr de beurre 2 mesures de sel 350 gr de farine T55 150 gr de farine de seigle 50 gr de cacao 50 gr de grué de cacao 1 sachet de levure sèche Préparation... [Lire la suite]
Posté par nanette12 à 11:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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