30 mai 2013

Le gâteau magique à la vanille

A force de le voir sur Faim de loup, j'ai succombé à la tentation !       J'ai un peu modifié la recette, moins de beurre et du fructose à la place du sucre. La prochaine fois, je remplacerai la farine classique par de la farine d'orge mondée et je changerai le parfum. J'aime bien transformer les recettes, les mettre à ma sauce !   Ingrédients : 100 gr de beurre 50 cl de lait 4 oeufs  115 gr de farine T45 120 gr de fructose 2 gousses de vanille (les miennes sont petites) 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Cours de cuisine avec Jean Sulpice

Mercredi, je suis donc allée prendre mon cours de cuisine à Paris, à l’Atelier du Purgatoire, rue de Paradis, (on ne peut pas faire mieux !), en compagnie du chef doublement étoilé Jean Sulpice.       J’ai fait la connaissance de Sabrina du blog Ze kitchounette, une jeune femme très attachante comme Aurélie, future bloggeuse !       J’ai rencontré aussi Maxime de Trentième étage, photographe de talent, un pro quoi, très sympathique aussi, il nous a fait poser avec Sabrina pour son... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Jean Sulpice, Charles & Alice

Devinez qui a été tiré au sort dans le cadre du concours Charles & Alice pour aller cuisiner avec Jean Sulpice ? C'EST MOOOOI !!! (bon, je ne suis pas toute seule, on est 20 !) Je suis trop trop trop trop contente ! Donc mercredi prochain, direction Paris !  
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