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Les Bouches Gourmandes de Nanette
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23 octobre 2008

Briouats au miel et aux amandes

Briouats au miel et aux amandes
Après le tajine et le pain marocain, voici le dessert ! C'est très simple à faire, pour le pliage, j'ai suivi les conseil de Christine de Supertoinette, ça va tout seul ! Pour une dizaine de feuilles de brick : 10 feuilles de brick 200 gr d'amandes en...
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1 octobre 2008

El khobz ou pain marocain

El khobz ou pain marocain
Voici la recette du pain pour manger les tajines, je l'ai trouvée sur le blog de Jihène. Pour une douzaine de petits pains : 400 gr de farine T55 400 gr de semoule fine + 100 gr pour le façonnage 750 ml d'eau 25 gr de levure de boulanger 2 c à c de sel...
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